martes, 28 de octubre de 2014

La vida en el campo .

                                                       

                                                                             
En la ciudad para comer usted va a comprar, pero en el
campo lo busca directamente al patio.


Ñame blanco 
La algarroba o cosa en cajeta



ALGARROBA
(gr. ke·rá·ti·on).
En la ilustración del hijo pródigo, Jesús dijo que el muchacho hambriento deseaba comer las algarrobas que se daban a los cerdos. (Lu 15:16.) Estas vainas crecen en el algarrobo (Ceratonia siliqua), un árbol atractivo de hoja perenne que crece por toda Palestina, así como en el resto de la zona del Mediterráneo. El árbol alcanza una altura de hasta 9 m., con pequeñas hojas relucientes parecidas a las del fresno. El fruto o vaina tiene una cáscara coriácea y brillante de un color marrón oscuro y, en armonía con su nombre en griego (ke·rá·ti·on, “cuernecito”), su forma es de cuerno curvado. Las vainas miden de 15 a 25 cm. de largo y unos 2,5 cm. de ancho. En su interior hay varias semillas, a modo de guisantes, separadas unas de otras por una pulpa comestible que es dulce y pegajosa. Hoy las algarrobas todavía se usan ampliamente como alimento para el ganado, los caballos y los cerdos. Es frecuente injertar los árboles para producir un fruto de mejor calidad, que también puede servir de alimento para el hombre.

La algarroba es un alimento energizante y que posee múltiples beneficios pata tratar problemas respiratorios, dolor de garganta y afecciones digestivos como diarrea, indigestión, dolores estomacales e intestinales.



                                                                             
                                                                               

Un estropajo o esponja vegetal que se usa para exfoliarse la piel durante el baño. En inglés se escribe "loofah", "loofa", "loufah sponge", o "luffa" ; palabra de origen árabe.http://diccionariolibre.com/theme/default/img/logo.gif

Dicese de alguien que no hace ni dice absolutamente nada, que esta pintado
en pocas palabras un bizcocho de vaca.
http://diccionariolibre.com/theme/default/img/logo.gif
                                                                               

                                                 
                                                                               







         
                                                  
                                   
                                     








                                                                                


                                        

domingo, 10 de agosto de 2014

La Jaguita de Naranjo Dulce

EN NARANJO DULCE  ARRIBA , ENTRE LOS RIOS EL DERRUMBAO
Y YABACOA, PRINCIPALES AFLUENTES DEL RIO JAYA ,
SUBIENDO A  LA IZQUIERDA ,LLEGAMOS A LA JAGUITA.



CASA DE VIBRANTES  DOLORES ENCONTRAMOS A NUESTRO
PASO.


EL CAMPESINO DOMINICANO ADEMAS DE LAS  LABORES AGRICOLAS
SE DEDICA A LA LA CRIANZA DE ANIMALES COMO EL CHIVO, CUYA
CARNE DE CHIVO PICANTE ES MUY CODICIADA.

ME LLAMO A LA ATENCION QUE EL CHIVITO TIENE UN PALO EN FORMA DE  ´´Y´´
O HORQUETA ( JORQUETA ) Y ME DICE: ES PARA QUE NO PUEDA ENTRAR EN EL COMEDERO PUES LOS CHIVOS SON DELICADOS Y NO COMEN LA COMIDA SI OTRO LA PISA.





TAMBIEN CRIAN EL CABALLO




EL CABALLO ES EL MEDIO DE TRANSPORTE IDEAL ESPECIALMENTE
EN ESTOS LUGARES EMPINADOS .


SUBIENDO Y SUBIENDO ............................









LA CRIANZA DE CERDOS , ES OTRA LABOR DE LA GENTE
DE NUESTROS CAMPOS . 




LAMENTABLEMENTE  PARA ESTOS CERDOS ( PUERCOS) ALGUNOS
AL VERLOS PIENSAN ..........
EN EL CHICHARRON O EL CERDO HORNEADO  A LA PUYA.